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野菜たっぷり味噌キムチスープ レシピ・作り方
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約15分
300円前後
ゆかんち☆
あっさり味噌キムチ味。ヘルシーです。
材料(4人分)
人参
40g
玉ねぎ
60g
きくらげ
2g
キムチ
50g~
キャベツ
120g
もやし
100g
水
800cc
★中華だしの素
小さじ2
★味噌
大さじ1.5
★薄口醤油
大さじ1/2
ごま油
小さじ2
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作り方
1
きくらげは水で戻しておきます。
2
鍋に分量の水と人参を入れ、煮ていきます。次いで玉ねぎを加えて煮ます。
3
きくらげを加えて煮ます。
4
キムチを加えます。
5
キャベツ、もやしを加えて煮ます。
6
★で調味し、最後にごま油を加えて完成です。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
キムチ50gは控えめと思うので、お好みで調整して下さい。
きっかけ
キムチ味のスープをと。
公開日:2021/01/06
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このレシピを作ったユーザ
ゆかんち☆
閲覧ありがとうございます。 料理はやや薄味だと思います。保育園給食を経て、現在は小学校給食を作っています。給食寄りになる部分ありますが、覗いてもらえると嬉しいです♪ ここで出会うレシピは新鮮で、日々参考にさせて頂いています。
https://ameblo.jp/yukanchi326
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