すだちおろし温うどんレシピ・作り方

Name: すだちおろし温うどん
Total time: 15 min
Yield: 1
Ingredients: うどん 1玉; ◎水 150; ◎和風だしの素 小さじ1; ◎酒 小さじ2; ◎薄口醤油 小さじ2; すだち 1個; 大根おろし 大さじ3; 麺つゆ(2倍濃縮) 小さじ1～

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約15分
100円以下

ゆかんち☆

すだちの風味がさわやかなうどんです

みんながつくった数 1件

材料（1人分）

うどん: 1玉

◎水: 150

◎和風だしの素: 小さじ1

◎酒: 小さじ2

◎薄口醤油: 小さじ2

すだち: 1個

大根おろし: 大さじ3

麺つゆ(2倍濃縮): 小さじ1～

作り方

1

◎を鍋に合わせ煮立たせ、だしにします。
2

うどんを茹でてしっかり水切りし、だしに投入します。
3

すだちを乗せます。
4

大根おろしを乗せます。
5

大根おろしに、麺つゆをたらして完成です。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

すだちを使って一品をと。

公開日：2020/12/21

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このレシピを作ったユーザ

ゆかんち☆ 閲覧ありがとうございます。料理はやや薄味だと思います。保育園給食を経て、現在は小学校給食を作っています。給食寄りになる部分ありますが、覗いてもらえると嬉しいです♪ ここで出会うレシピは新鮮で、日々参考にさせて頂いています。 https://ameblo.jp/yukanchi326 ブログ始めました♪熊本のこと、書いてます。