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豚とザーサイの炊き込みご飯 レシピ・作り方

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ザーサイの塩気を活用!

材料(2人分)

お米
2合
豚こま
80g
ザーサイ
大さじ2
たけのこ 水煮
大さじ2
☆水
360g
☆砂糖
小さじ1/2
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作り方

  1. 1
    豚こまはサッと炒めます。
    火が通ったらさまします。
  2. 2
    ザーサイ、たけのこは細切りにします。
  3. 3
    磨いだお米に豚こま、ザーサイ、たけのこ、☆を入れて1時間ほど馴染ませます。
    炊飯器で炊きます。
  4. 4
    炊き上がったら全体に混ぜて完成です!

おいしくなるコツ

夜仕込んで、タイマーで朝炊けるようにセットしておくと塩気の馴染みがよくなります!

きっかけ

朝ごはんに

公開日:2020/10/25

関連情報

カテゴリ
その他の炊き込みご飯豚こま切れ肉・切り落とし肉
料理名
豚とザーサイの炊き込みご飯

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