《ラーメンの具》煮卵 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   茹で卵を作り、殻を剥いて底の広いタッパーに並べ入れます。

2. 2

   爪楊枝で、一ヶ所貫通する穴を開けます。

3. 3

   みりん、しょうゆを加えて漬けます。

4. 4

   たまに転がしながら、味が染みるのを待ちます。

5. 5

   半日ほどで食べれます。3日目だと、味がかなりしっかり付いています。お好みで。