ひよこ豆と野菜のスープレシピ・作り方

Name: ひよこ豆と野菜のスープ
Total time: 15 min
Yield: 6
Ingredients: ベーコン 50g; ◎にんにく 小さじ1; ◎白ワイン 大さじ1; オリーブオイル 小さじ2; 人参 50g; 玉ねぎ 80g; カットトマト缶 200g; 水 600cc; キャベツ 180g; ひよこ豆(水煮) 160g; ブロッコリー 80g; ★塩こしょう 8振り; ★コンソメ 小さじ2; ★塩 小さじ1/2

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約15分
300円前後

ゆかんち☆

たっぷりの野菜と、ホクホクのひよこ豆が美味しいスープです。

みんながつくった数 1件

材料（6人分）

ベーコン: 50g

◎にんにく: 小さじ1

◎白ワイン: 大さじ1

オリーブオイル: 小さじ2

人参: 50g

玉ねぎ: 80g

カットトマト缶: 200g

水: 600cc

キャベツ: 180g

ひよこ豆(水煮): 160g

ブロッコリー: 80g

★塩こしょう: 8振り

★コンソメ: 小さじ2

★塩: 小さじ1/2

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作り方

1

ブロッコリーは切って茹でておきます。
2

鍋にオリーブを熱し、ベーコンを炒めます。途中◎を加えて炒めます。
3

人参と玉ねぎを加えて炒めます。しんなりしたら、カットトマト缶と水を加えて煮ていきます。
4

キャベツとひよこ豆を加えます。
5

★で調味し、ブロッコリーを加えて一煮立ちしたら完成です。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

ひよこ豆を使って一品をと。

公開日：2020/09/30

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このレシピを作ったユーザ

ゆかんち☆ 閲覧ありがとうございます。料理はやや薄味だと思います。保育園給食を経て、現在は小学校給食を作っています。給食寄りになる部分ありますが、覗いてもらえると嬉しいです♪ ここで出会うレシピは新鮮で、日々参考にさせて頂いています。 https://ameblo.jp/yukanchi326 ブログ始めました♪熊本のこと、書いてます。