あわび茸のソテーレシピ・作り方

Name: あわび茸のソテー
Total time: 5 min
Yield: 2
Ingredients: あわび茸 130g; バター 大さじ1; ★塩こしょう 1振り; ★和風だしの素 ひとつまみ; ★しょうゆ 小さじ1

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5分以内
300円前後

ゆかんち☆

コリッとした食感が美味しい、あわび茸のソテーです。

材料（2人分）

あわび茸: 130g

バター: 大さじ1

★塩こしょう: 1振り

★和風だしの素: ひとつまみ

★しょうゆ: 小さじ1

作り方

1

あわび茸は食べやすく切るか、割きます。
2

フライパンにバターを、熱しあわび茸を加えて炒めます。
3

★で、調味したら完成です。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

あわび茸を洗って使う場合は水気を拭き取ってから炒めます。

きっかけ

あわび茸を使って一品をと。

公開日：2020/09/22

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このレシピを作ったユーザ

ゆかんち☆ 閲覧ありがとうございます。料理はやや薄味だと思います。保育園給食を経て、現在は小学校給食を作っています。給食寄りになる部分ありますが、覗いてもらえると嬉しいです♪ ここで出会うレシピは新鮮で、日々参考にさせて頂いています。 https://ameblo.jp/yukanchi326 ブログ始めました♪熊本のこと、書いてます。