ササーッと！パプリカとしめじのピリ辛ガーリック炒めレシピ・作り方

Name: ササーッと！パプリカとしめじのピリ辛ガーリック炒め
Total time: 5 min
Yield: ２
Ingredients: グリーンパプリカ（他の色でも可） １／２個; しめじ １／２株; オリーブオイル 大さじ１／２; 乾燥粗挽きガーリック 少々; 一味唐辛子 少々; ピンクソルト（その他の粗塩可） ひとつまみ; ブラックペッパー 少々

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5分以内
100円以下

sun115117

何かちょっとだけ足りないなー？っていう時のカンタンおつまみです♪すごく美味しいです！！

材料（２人分）

グリーンパプリカ（他の色でも可）: １／２個

しめじ: １／２株

オリーブオイル: 大さじ１／２

乾燥粗挽きガーリック: 少々

一味唐辛子: 少々

ピンクソルト（その他の粗塩可）: ひとつまみ

ブラックペッパー: 少々

作り方

1

パプリカは１センチ程度の幅に切る。しめじはいしづきを取り、小房に分ける。フライパンにオリーブオイルを入れガーリック、一味を振ったら弱火で香りを出し、中火でパプリカ、しめじを炒める。
2

パプリカに焼き目がついたら塩を振り、火を止め器に盛りつけたらブラックペッパーを振ってお召し上がりください！

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

塩は最後に振る事で塩分取り過ぎ防止になります。また、ブラックペッパーも最後に振ると香りが楽しめます^_^♪おつまみとして作ったので、おかずにするならこの分量で１人分だと思います。ウインナーやベーコンを入れるとしっかりおかずにもなりますね♪

きっかけ

ピザとサラダの日に、もう一品欲しくて作りました。美味しそうなパプリカがあったので。

公開日：2020/08/20

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このレシピを作ったユーザ

sun115117 楽天レシピを始め、より楽しみながらキッチンに立っています。皆さんの美味しそうなレシピを見て楽しくつくレポ投稿していきたいです♪マイレシピも少しずつ増やしていきますので宜しくお願いします！マイレシピは ★お野菜を使ったレシピが多いです。 ★お出汁の味が好きです。 ★食材やスープをなるべく無駄にしない事を心がけています。いつもご覧になっていただきありがとうございます(^○^)