鶏モモ肉とししとうのカレーマヨ炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   【食材処理】
   ・鶏もも肉　一口大カット
   ・ししとう　ヘタをとって包丁で数カ所穴を開けておく
   ・Aを合わせておく

2. 2

   フライパンにサラダ油を熱し鶏もも肉を皮目から焼いていく。片面こんがり焼けたら裏返してししとうも入れてこんがり焼く。

3. 3

   火を弱め、余分な油をキッチンペーパーで拭き取り、具材を端に寄せてあいたスペースにAを入れる。

4. 4

   マヨネーズが溶けてきたら全体を混ぜ合わせながら軽く炒める。