カリカリじゃこときゅうりの酢の物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   フライパンにごま油を熱し、ちりめんじゃこを炒めます。

2. 2

   きつね色に色付く位が目安。余熱でも火が入るので、焦げないように注意します。

3. 3

   きゅうりは輪切りにし、塩を振りしばらく置きます。

4. 4

   きゅうりがしんなりしたら、ぎゅっと水気を絞ります。

5. 5

   炒めたじゃこと、きゅうりを合わせて★で調味したら完成です。