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エノキ鳥レバー炒めレシピ・作り方

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和食もりもと

酒の肴に

材料（1人分）

鳥レバー: 150g

エノキ: 200g(一袋)

チューブ生姜: 小さじ1

三倍麺つゆ: 大さじ2

バジルソルト: 三振り

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作り方

1

フライパンに水200ccを入れて鳥レバーを入れ中火で10分煮ます
2

次にエノキを入れ中火で5分炒めます
3

最後に麺つゆ、チューブ生姜で味付けして弱火で1分煮て最後にバジルソルトをかけて完成です

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

鳥レバーが手に入ったので

公開日：2020/02/29

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関連情報

カテゴリ: 鶏レバー

このレシピを作ったユーザ

和食もりもと酒呑みなので、つまみをメインに紹介出来たらと思います。和食の味付けが多いです。一人前が多いです。初めて山頂に登りました⛰(標高305m)

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