かぼちゃ入り豆乳シチュー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋にオリーブオイルをひき、鶏肉を炒めます。次に玉ねぎ、人参を炒めます。

2. 2

   分量の水を加え、煮ていきます。

3. 3

   キャベツとかぼちゃ、えのきを加えて煮ます。

4. 4

   具が煮えたら一旦火を止め、ルウを加えて溶かします。

5. 5

   再び火にかけ、たまに混ぜながらとろみが付くまで煮ます。

6. 6

   豆乳を加え、一煮立ちしたら完成です。