ちくわとしそチーズの春巻 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ちくわは、縦に二つ割りしたあと、2等分長さに切ります。

2. 2

   チーズはちくわと同じ位の長さに切ります。

3. 3

   ちくわの溝にマヨネーズを絞ります。

4. 4

   春巻の皮を広げ、ちくわ、マヨネーズ、チーズを乗せ、きざみ青じそを絞ります。

5. 5

   使ったチーズはこちら。

6. 6

   きざみ青じそはこちら。

7. 7

   くるっと巻いて

8. 8

   両端を畳み、

9. 9

   巻きます。

10. 10

    水溶き小麦粉を糊にして

11. 11

    巻き上げれば完成。

12. 12

    揚げ油を熱し、カリっときつね色に揚げます。