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【お手軽簡単】ズッキーニと水菜・豚肉のパスタ レシピ・作り方

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しろれぽ
「ご飯をつくって」と言われた妊婦の旦那のレシピ

ズッキーニが美味しい季節になってきたので、和風パスタ風にして作ってみました☆

材料(2人分)

パスタ
2人分
ズッキーニ
1本
水菜
1束
豚肉(ロース薄切がオススメ)
150g
A塩コショウ
4〜5振程度
Aコンソメ
小さじ1
A創味つゆ(めんつゆでも可)
大さじ1
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作り方

  1. 1
    ズッキーニ・豚肉は□1㎝程度に、水菜は2-3㎝程度の長さに切り揃えます。
  2. 2
    パスタをフライパンで茹でます(茹で具合はパスタ包装に従ってください)。
  3. 3
    茹で上がったら茹汁を底から1㎝程度残して切ります。

    豚肉を加え、火が通ってきたら野菜を入れます。
  4. 4
    全体に火が通ったらAを加えてあえれば完成です(^_-)-☆

おいしくなるコツ

ズッキーニ含め、野菜は多いとより美味しいです。 味付けは創味つゆとコンソメが主体ですので、味見しながら調整してください☆ ※しょっぱくなりらないように注意|д゚)

きっかけ

子供が産まれ、奥さんを旦那さんがサポートしてあげてねっと言われ、料理担当を続けることに。 凝ったものは出来ませんが、うまく簡単に出来たと思うものから順次UPしていこうと思います。 少しでもお役立て頂ければ幸いです。

公開日:2019/06/30

関連情報

カテゴリ
ズッキーニ
関連キーワード
ズッキーニ 豚肉 水菜 パスタ
料理名
【お手軽簡単】ズッキーニと水菜・豚肉のパスタ

このレシピを作ったユーザ

しろれぽ 子育ておとーちゃん。子は現在1歳7ヶ月。 仕事休みは原則妻がお昼まで寝ている他諸所あり、大人ご飯と離乳食は外で働いている父親としては作る方だと思います。 凝った物は作れませんが、 自身のメモを兼ねて他のパパママさんの参考に少しでもなれば幸いです(*^_^*)

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