初夏の野菜のチーズグリル レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃがいもは8㍉厚さにスライスし、耐熱容器にラップをかけてレンジで3分加熱します。

2. 2

   なすは水にさらしてアク抜きしたあと、◎白ワインで蒸し焼きしておきます。

3. 3

   プチトマトは半割に。

4. 4

   グラタン皿にじゃがいも、なす、プチトマトを入れ、★を合わせた調味液を回しかけます。

5. 5

   ピザ用チーズを振りかけ、グリルで5分程焼いたら完成。