納豆の卵とじ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   納豆に添付のタレと、酢を加えてよく混ぜます。酢の効果で納豆がふわふわになります。

2. 2

   卵を割りほぐし、★の材料を加えてよく混ぜます。

3. 3

   フライパンに、調味した卵液を流し入れ、大きく混ぜます。

4. 4

   半分固まったら、ねぎと納豆を加えます。

5. 5

   ぐるぐる混ぜず、すくって返すを数回繰り返す程度でOK。

6. 6

   卵が固まったら完成。やや半熟が絶品。