鶏胸肉の野菜あんかけ☆ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏肉は皮を取り除き、食べやすい大きさに切っておきます。

2. 2

   熱したフライパンで表裏を焼き、塩こしょうと、◎の酒を加えて蒸し煮します。

3. 3

   焼けたらお皿に取り出し、フライパンを綺麗にします。

4. 4

   玉ねぎは薄切り、えのきは2㌢長さに、グリーンボールとパプリカは細切りにします。

5. 5

   火の通りづらいものから順に煮ていきます。

6. 6

   野菜が煮えたら★で調味し片栗粉でとろみをつけ、焼けた鶏肉にかけたら完成。