ポテト&コーンクリームスコップコロッケ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   皮をむいたじゃがいもを水に濡らして、耐熱皿に並べ、ラップをし、レンジで5分温める。

2. 2

   フライパンにオリーブオイルをひき、パン粉をキツネ色になるまで炒める。

3. 3

   鍋に、牛乳と薄力粉とコンソメをしっかり混ぜて、バターとコーンと塩胡椒を入れて混ぜながらトロミがつくまで火にかける。

4. 4

   グラタン皿にバター（材料外）を塗ってじゃがいもを入れて潰して広げる。その上にホワイトソース、パン粉を乗せて、オリーブオイルを少量かける。

5. 5

   オーブントースターで焼き目がつくまで焼いて出来上がり。