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さばの甘酢漬け レシピ・作り方

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さばを揚げ焼きにして甘酢に漬けました！

材料（3～4人分）

塩さば
4切れ
にんじん
2ｃｍ
たまねぎ
1/4個
片栗粉
大さじ2
サラダ油
1/2カップ
☆酢
1/2カップ
☆砂糖
大さじ1
☆塩
3振り
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作り方

  1. 1
    にんじんを細切りに、
    たまねぎを薄切りにします。
    これと☆を混ぜます。
  2. 2
    さばに片栗粉をまぶし、サラダ油で揚げ焼きにします。
    火が通ったら油を切ります。
  3. 3
    さばが熱いうちに1を和えます。
    冷めるまで漬け、完成です！
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

夕飯のメインに

公開日：2017/11/22
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カテゴリ
さば全般にんじん玉ねぎ
料理名
さば甘酢漬け

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