卵2度がけでトロトロ親子丼 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ねぎは斜め切り、鶏肉は一口サイズに切る。

2. 2

   鍋にめんつゆ、みりん、砂糖、水を入れて煮る。

3. 3

   沸騰したら、親子丼鍋につゆと鶏肉とねぎを半分づつ入れて、フタをして煮込む。

4. 4

   火が通ったら、溶き卵1個分を回し入れ、フタをして煮込む。

5. 5

   溶き卵1個分を回し入れ少し煮て、ごはんをよそった丼に盛り付けて出来上がり。