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セロリたっぷり香りいいラーメン レシピ・作り方
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tokeiya_japan
ラーメンのトッピングにセロリの葉を使って爽やかにいただきます。ついつい捨てがちな葉っぱがいい香りでむだなくおいしくいただけます。
材料(1人分)
市販のラーメン
1袋
チャーシュー
3~4枚
煮卵
1個
セロリの葉
1~2本分
作り方
1
セロリは洗った葉の部分の水気をよく切って、千切りにします。
2
ラーメンは袋に表示の時間ゆでて、いつも通りに作ります。トッピングにチャーシュー、煮卵、1のセロリをトッピングしてできあがり。
お好みでこしょうをふってどうぞ。
3
■チャーシューを自作する場合のレシピはこちらをどうぞ。
(レシピID 1450014006)
■煮卵を自作する場合のレシピはこちらをどうぞ。
(レシピID 1450013943)
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
お好みでセロリの軸の部分も細く切って、加えても食感が楽しめておいしいです。
きっかけ
セロリの葉の香りをいかして楽しめる食べ方を考えました。
公開日:2017/10/11
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tokeiya_japan
ビールもワインも大好き。おつまみメニューの開発を楽しんでいます。 和食からフレンチ、イタリアン、エスニック、ノンジャンルでお酒に合うメニューを考えています。 どれも家庭で作れるレシピなので、家飲みのお供にお役立てください。
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