豆腐の磯辺焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豆腐はキッチンペーパーで包んで冷蔵庫で一晩おいて水を切る。
   豆腐を細長く食べやすい大きさにきって縦半分に切った海苔を巻いて片栗粉をまぶす。

2. 2

   フライパンで全部の面が色づくまで焼く。

3. 3

   みりんと醤油をいれてからめながら煮詰める。

4. 4

   照りがよく色づいたらできあがり。