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しめじと高野豆腐の卵とじ レシピ・作り方

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みゎん♪
ほっこりする味

材料（4人分）

高野豆腐
2個
しめじ
1/2株
たまご
1個
さとう
大さじ1
塩
少々
しょうゆ
小さじ1/2
みりん
小さじ2
出汁
200cc
酒
小さじ1
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作り方

  1. 1
    高野豆腐は水で戻して、8当分に切る。
  2. 2
    鍋に調味料と高野豆腐としめじを入れて煮る。
  3. 3
    しめじに火が通ったら、溶き卵でとじたら出来上がり。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

ふつうの高野豆腐に飽きたので

公開日：2017/02/24
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関連情報

カテゴリ
高野豆腐しめじ卵とじ

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みゎん♪ 毎日作るご飯など、どんどん投稿していきたいと思います！ 基本的に簡単、冷蔵庫の残り物、ビールに合うもので作る事が多いですヽ(*´∀｀) 週1回以上は、サイト利用してるので、つくれぽ返信も基本1週間以内にします♪♪是非作ってみてください(^^)♪

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