あごだしで♪ヘルシ～野菜鍋 レシピ・作り方

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あごだしを活かすためにさっぱりお野菜鍋！
みんながつくった数 3件

材料（2～3人分）

ブラウンえのき
1袋
水菜
1株
にんじん
1/4本
もやし
100ｇ
インゲン
6本
しめじ
50ｇ
かぼちゃ
1/8個
豆腐
1丁
あごだし
1リットル
☆塩
ひとつまみ
☆昆布茶
大さじ1

作り方

  1. 1
    ブラウンえのき・しめじは石づきを切り落としてからほぐし、
    水菜・インゲンはざく切りに、
    にんじんは細切りに、
    豆腐は8等分に切ります。
  2. 2
    かぼちゃは2ｃｍ幅に切ってレンジで2分ほど加熱します。
  3. 3
    あごだしに☆を混ぜ、
    1・もやし・2を入れて加熱します。
    グツグツなったら召し上がれ！！
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

寒い日に！

公開日：2016/11/03
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関連情報

カテゴリ
寄せ鍋
料理名
野菜鍋

このレシピを作ったユーザ

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つくったよレポート（ 1 件）

2017/10/21 08:19
スープを参考にしました、野菜はあるものを入れましたが美味しかったです
ぱんこ２２１
こんにちは！ 寒いとおなべが恋しくなりますよね♪ あごだしだとお上品で良い旨味がでますよね！ (´▽｀*)つくレポありがとうございました！

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