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ささっと5分で一品追加☆焼き揚げのタルタルソース レシピ・作り方

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tokeiya_japan
カリッと焼いた油揚げに新玉ねぎで作った甘みのあるタルタルソースを添えてクリーミーな美味しさを!

材料(1人分)

油揚げ
1枚
新玉ねぎ
1/4個
マヨネーズ
大さじ1
塩コショウ
1つまみ
ねぎ
1/5本
醤油
1ふり
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作り方

  1. 1
    油揚げは食べやすい大きさに切り、アルミホイルに載せてオーブントースターで表面が色づき香ばしくなるまで焼く。
  2. 2
    新玉ねぎをみじん切りにしてマヨネーズと混ぜ、塩コショウで味を調える。
  3. 3
    焼きあがった油揚げにタルタルソースをかけて、小口切りにしたネギをトッピングし、醤油をたらして完成。

おいしくなるコツ

油揚げを焼く前にオリーヴオイルをかけておくと、香ばしさが増して香りもよくなります。お好みで粉チーズを振っても美味しいです。

きっかけ

たまに食べる焼き揚げはいつもおかか醤油なので少し味を変えてみようと試しました。

公開日:2016/05/10

関連情報

カテゴリ
油揚げ日本酒に合うおつまみ簡単おつまみ5分以内の簡単料理ビールに合うおつまみ
関連キーワード
居酒屋メニュー 小鉢 おつまみ ビールに合う
料理名
焼き揚げのタルタルソース

このレシピを作ったユーザ

tokeiya_japan ビールもワインも大好き。おつまみメニューの開発を楽しんでいます。 和食からフレンチ、イタリアン、エスニック、ノンジャンルでお酒に合うメニューを考えています。 どれも家庭で作れるレシピなので、家飲みのお供にお役立てください。

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