ガッツリ食べたい！☆肉玉飯 レシピ・作り方

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tokeiya_japan
甘辛い味付けの牛肉に玉子をトッピング。これがライスに合わないわけがない！　ガッツリ男飯系丼です。

材料（1人分）

牛こま切れ肉
100グラム
しょうが
1片
醤油
大匙1
みりん
大匙1
砂糖
小匙1
酒
大匙1
卵黄
1個分
ご飯
茶碗1杯分

作り方

  1. 1
    千切りにしたショウガと牛肉を鍋に入れ、醤油、みりん、酒、砂糖を入れて強火で絡めながら煮る。味がからんだらどんぶりに盛ったご飯の上に汁ごと載せる。
  2. 2
    上から卵黄を載せて完成。
    食べるときはお好みで卵かけごはんのように混ぜてもおいしいです。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

お好みで粉山椒や一味唐辛子をふりかけてください。 【合うお酒】ビール、純米酒、芋焼酎のロック

きっかけ

手早くできてガッツリ食べられるメニューを考えました。

公開日：2016/04/17
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関連情報

カテゴリ
牛丼夕食の献立（晩御飯）簡単夕食男の簡単料理玉子丼
関連キーワード
丼 男飯 ガッツリ スタミナ料理
料理名
肉玉メシ

このレシピを作ったユーザ

tokeiya_japan ビールもワインも大好き。おつまみメニューの開発を楽しんでいます。 和食からフレンチ、イタリアン、エスニック、ノンジャンルでお酒に合うメニューを考えています。 どれも家庭で作れるレシピなので、家飲みのお供にお役立てください。

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