材料（２人分）
- かぶの間引き菜
- 200g
- ベーコン
- 50g
- 卵
- ２個
- 塩胡椒
- 少々
作り方
-
- 1
- かぶの間引き菜は、綺麗に洗っておく
ベーコンは細切りにしておく
-
- 2
- フライパンにベーコンを入れカリカリになるまで炒める。
-
- 3
- ベーコンが炒まったら、かぶの間引き菜も入れ、火が通るまで炒め、塩胡椒で味付けをし、お皿に盛り付ける
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- 4
- 別のフライパンで目玉焼きを作り、3のお皿にのせる
おいしくなるコツ
ベーコンはカリカリが美味しいです
きっかけ
旅先で食べた、朝食に出てきた一品を再現しました
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