ベジタリアン あっさりさっぱり麺 レシピ・作り方

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ぺすくべじ
低カロリー小食タイプのベジタリアン向きです。手間のかからない1人分です。各分量は個人で調整可能です。リーズナブルでヘルシー☆、地球にやさしいです(*^^)v

材料(1人分)

A、無添加蕎麦
4/1パック
B、豆腐
約3/1
B、ナス
約4/1
B、オクラ
約2/1
ライム
約6/1
醤油
適量
小さじ1杯

作り方

  1. 1
    Bの材料、豆腐、ナス、オクラをお鍋で茹でる。柔らかくなったらザルに上げて水を切る
  2. 2
    別のお鍋でA蕎麦を茹でる。柔らかくなったらザルに上げて水を切る
  3. 3
    茹で上がったらザルで水を切り、お皿に盛りつけて最後にライムをのせて完了。お好みでお塩やお醤油をかけるのも○。

おいしくなるコツ

お野菜の愛を感じてクッキングしましょう♪

きっかけ

頂いたものでクッキングしました♪

公開日:2015/09/15

関連情報

カテゴリ
素麺・冷麦絹ごし豆腐木綿豆腐つけ麺なす全般
関連キーワード
ベジタリアン マクロビオティック 無添加 野菜
料理名
ベジタリアン あっさりさっぱり麺

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