赤パプリカの卵とじ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   赤パプリカを2cm角に切る。

2. 2

   フライパンにサラダ油を熱し、パプリカを炒める。

3. 3

   パプリカに油が回ったら、卵をフライパンに直接割りいれる。

4. 4

   大きく混ぜながら卵とパプリカを絡ませる。

5. 5

   卵が8割固まったところで、醤油を加え、絡めて完成。