わらび粉で　とろ〜り♪厚揚げの餡かけ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   水100ｍＬにわらび粉を入れます。

2. 2

   厚揚げは食べやすい大きさに切り、
   にんじんは細切りに、
   しめじは石突きを取ってほぐします。

3. 3

   1ににんじんを入れて加熱します。
   （弱火で混ぜながら）

4. 4

   混ぜながら厚揚げ・しめじも加え、わらび粉が透明になったらめんつゆを加えます。
   全体に混ざったら完成です！
   （今回は彩りで豆苗を加えてみました♪）