じゃがピーきんぴら レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃがいもは、太さ5mm位の棒状に細切りにて、水にさらします。

2. 2

   ピーマンは種とヘタを取って細切りにします。

3. 3

   フライパンに油を熱して、水を切ったじゃがいもを炒めます。

4. 4

   油が回ったらピーマンを入れ炒めます。

5. 5

   じゃがいもに火が通ったら(少し透明になります、わからなければ1本食べてみる)みりんと醤油を入れて、味をからめます。

6. 6

   器に盛って、お好みで七味唐辛子をかけてください！