カレーうどん レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ネギを斜め切り。油揚げを細切り。
   玉ねぎをクシ切り、
   豚バラを細切りにしておく。

2. 2

   鍋に水･つゆの素を入れて、沸騰させる。
   沸騰させたら、ほんだしを入れる。
   玉ねぎと豚バラを入れる。

3. 3

   アクをとって、ネギ･油揚げ･
   カレールーを入れる。
   ルーが溶けたら、水溶き片栗粉で
   とろみをだす。

4. 4

   うどんを茹でて、器に入れて
   カレーをかける。