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キャベツの甘み堪能!野菜みそラーメン レシピ・作り方

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キャベツたっぷりで、甘旨!!

材料(2人分)

ラーメン
2玉
キャベツ
2枚
にんじん
1/3本
コンソメ
1個
みそ
大さじ2
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作り方

  1. 1
    キャベツは千切りに、にんじんは細切りにします。
    これをキャベツがしんなりするまで炒めます(甘みが出ます♪)
  2. 2
    お湯400mL・コンソメ・みそを加えてひと煮立ちさせます。

    別のお鍋で麺を茹でておきます。
  3. 3
    どんぶりに茹で上がった麺を入れ、上にスープ&野菜をのせて完成です!

おいしくなるコツ

キャベツの甘みを出すために 1でキャベツを炒めることです!!

きっかけ

キャベツを使った1品を作りたくて

公開日:2014/03/14

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カテゴリ
味噌ラーメン
料理名
ラーメン

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