こんにゃくがちょっと残ったら♡ねじりこんにゃく煮 レシピ・作り方
材料（２人分人分）
- こんにゃく
- ４分の１～半分
- 水、しょうゆ
- 大さじ２
- 砂糖
- 大さじ１
- 酒、みりん
- 小さじ１
- ほんだし
- 小さじ２分の１
作り方
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- 1
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- こんにゃくを厚さ３～４mmに薄切りし、真ん中に切れ目を入れる。
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- 2
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- 片方の端っこを切れ目の中に通して引っくり返すと、かわいくねじれます。
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- 3
- ２と、全ての調味料を小鍋にぶちこんで、弱火で５分強 煮る。
味がしみたら完成。
お好みでゴマをふっても。
おいしくなるコツ
こつナシ。だから簡単。
きっかけ
母が昔よく作ってくれました。