材料（1人分）
- 鶏もも肉
- 1枚
- ネギ（青い部分）
- 15ｃｍ
- 素麺（揖保の糸）
- 1束
- 麺つゆ
- 50ｃｃ
- 水
- 200ｃｃ
- S＆B 本生きざみわさび
- 1ｃｍ
- 七味唐辛子
- 少々
作り方
-
- 1
- ネギは1ｃｍ幅にカットしておく
鶏肉はひと口大にカットしておく
-
- 2
- 鍋にたっぷりの水を入れ沸騰したらそうめんを入れ1分半茹でる
茹であがったらザルに入れ流水ですすぎ水気をきっておく
-
- 3
-
- 鍋に麺つゆ、水を入れ沸騰したら鶏肉を入れ煮る
鶏肉が煮えたらネギを入れ3分程煮る
-
- 4
- 3に本生きざみわさびを溶かし入れる
-
- 5
- 4にそうめんを入れ そうめんが温まったらどんぶりに移す
-
- 6
- 5に七味唐辛子をかければ出来上がり
おいしくなるコツ
鶏肉はもも肉を使いましたが むね肉でも・・＾＾
きっかけ
昼食に作りました
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