ささ身の梅味噌シソ巻き～人参・いんげん～弁当～ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   人参は細く切り茹でて火を通しておきます。
   いんげんも茹でて火を通しておきます。
   
   レンジ加熱で火を通してもいいです。お好みの方法で火を通してください

2. 2

   赤みそ・みりん・種を取り細かく切った梅干しを混ぜます。

3. 3

   ささ身は筋をとり、観音開きにしたら肉たたきで薄くします。
   紫蘇をのせます。（並べておきました）
   その上に味手順２の混ぜたものを塗ります

4. 4

   いんげん・人参を置いたら弱めの中火で焼いていきます。
   中まで火が通ったら完成。
   
   火が通っていないこともあるのでじっくり焼きます。
   切って火の通りが悪ければレンジ加熱で火を通します