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揚げにんにく レシピ・作り方
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ooohiro
酒のつまみや風邪の予防になります。
みんながつくった数
1
件
材料(1人分)
にんにく
1玉
しお
少々
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作り方
1
ばらしたにんにくをそのまま油で揚げます。
皮はむいてもいいですが、揚げてる最中に勝手に剥がれます。
2
油は低温で(160度)ぐらいでゆっくり揚げてください。黄金色になったら取り出して
3
お皿に盛って塩を振って出来上がりです。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
こがさないように、結構早く火が通ります。お塩はあら塩がいいですね。
きっかけ
昔、横浜市場内の食堂のメニューにありました。
公開日:2013/04/30
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揚げ物
にんにく
つまみ
簡単
料理名
揚げにんにく
このレシピを作ったユーザ
ooohiro
やっほー、酒飲みなのでよく作る酒のつまみメインで投稿しようと思います。 よかったらブログの方も見てくださいな。
http://plaza.rakuten.co.jp/wordsstation/
つくったよレポート(
1
件)
2016/06/21 19:26
にんにくをたくさんいただいたのでおつまみに作りました~!美味しすぎてパクパクとまりませんでした^^
ひなりな0504
作ってくれてありがとう。もっぱらビールのつまみです←^^
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