残った焼きそばでそばめし レシピ・作り方

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残った焼きそばって固まってたりするのでそば飯はいかがですか?
みんながつくった数 1

材料(3~4人分)

残った焼きそば(野菜・肉入り)
1.5人前
ご飯
3人分(3膳~)
オイスターソース
大さじ2
お好みソース
大さじ4
焼きそばソース残っていれば使う
1袋~
紅ショウガ(お好みで)
少量

作り方

  1. 1
    焼きそばは入っている具材も一緒に細かく刻みます。

    鍋にご飯と焼きそばを入れて弱めの強火で炒めます。
  2. 2
    調味料を入れて味見して足りないようならお好みソースやオイスターソースを足してください

    調味料を入れてからは中火にして、味が大体まんべんなくついたら完成です
  3. 3
    オムライスのように卵をのせて、さらにお好みソースを上からかけても惜しいです。

    そば飯にマヨネーズと青のりも合います。

おいしくなるコツ

調味料を入れたら中火にしてください

きっかけ

焼きそばが余ったらいつもそば飯にしてます

公開日:2013/06/29

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カテゴリ
そばめし

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