おから入りアイリッシュソーダブレッド レシピ・作り方
材料(2人分)
- 薄力粉 100g
- おから 100g
- 重曹 小匙1杯
- サラダ油 大匙2杯
- 砂糖 大匙2杯
- ホエー 100cc
- ドライフルーツ(今回はプルーンを使用) 適宜
- オーブンシート 1枚
作り方
- 1 おからをよくほぐし薄力粉と混ぜてから重曹、砂糖を入れてよく混ぜる
- 2 様子を見ながら少しづつホエーを入れながら捏ね、サラダ油も投入し、全体がよく混ざった状態になったらドライフルーツも入れてよく捏ねる
-
3
フライパンにオーブンシートを敷いて4等分程度にした②を両面焼いて完成!!
※焼き時間は片面10分程度、弱火。蓋もした方がよいです。
きっかけ
ギリシャヨーグルトを作った過程でできたホエーを使いたくて制作してみました^^
おいしくなるコツ
オーブンシートはツルツルのものを使用した方がよいと思います。 ツルツルのシートでない場合はA面用、B面用と2枚用意した方がB面の余計な焦げを防げます。
- レシピID:1450008452
- 公開日:2013/04/04
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- その他の菓子パン
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