トロトロ♪なすなめこ煮 レシピ・作り方

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生姜をきかせてサッパリと!

材料(2~3人分)

なす
2本
なめこ
1袋
料理酒、みりん
各大さじ3
しょうゆ
大さじ1.5
しょうが すりおろし
大さじ1

作り方

  1. 1
    乱切りにしたなすを炒めます。
  2. 2
    なすに火が通ったらなめこを加えます。
  3. 3
    酒、みりん、しょうゆ、しょうがを加えます。
  4. 4
    なめこがトロトロになったら完成です!

きっかけ

寒かったので温かくなりそうなものを作りました

公開日:2013/01/25

関連情報

カテゴリ
なす全般
料理名
なすとなめこのトロトロ煮

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