牛肉と茄子の炒めもの レシピ・作り方

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梨ボー
牛肉と茄子を炒めて甘辛で味付けしました＾＾
みんながつくった数 1件

材料（2人分）

牛うす切り肉
120ｇ
冷凍揚げ茄子（乱切りのもの）
15個
砂糖
大さじ1/2
減塩醤油
大さじ1弱
一味唐辛子
少々
ごま油
適量

作り方

  1. 1
    冷凍茄子は耐熱容器に入れ1分半加熱し解凍する
  2. 2
    フライパンにごま油を熱し　牛肉を入れ炒める
  3. 3
    牛肉に半分程度火が通ったら　茄子を入れよく炒める
  4. 4
    3に砂糖、減塩醤油を入れ味をつける

    仕上げに一味唐辛子を振り入れ混ぜ合わせれば出来上がり
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

砂糖の量はお好みで調整してください

きっかけ

夕食に作りました

公開日：2012/11/16
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カテゴリ
牛肉薄切り

このレシピを作ったユーザ

梨ボー 料理は簡単なものばかりですが　皆さんのレシピを見て作って食べるのも大好きです＾＾ ≪すぐ出来る！きな粉とバナナのおやつ≫は　たくさんの方に見ていただき　つくﾚﾎﾟも400以上・・本当に感謝の気持ちでいっぱいです＾＾ありがとうございます＾＾ これからもどうぞよろしくお願いします❤

つくったよレポート（ 1 件）

2012/11/24 13:45
彼のお弁当は家で食べる家弁なので～白米＆ビールが進んだそうです♪(o^∀^o)実は後日私は実家で作り食べました☆ごちそうさまでした☆
shiryu7717
4連ﾚﾎﾟありがとございます＾＾彼の家弁作ってあげてるのね～、彼幸せね＾＾ビールも進んで良かったわ＾＾いつもﾚﾎﾟ感謝です＾＾

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