ホットケーキミックス＆オリーブ油deバナナケーキ レシピ・作り方
材料（12個人分）
- 卵 2個
- 砂糖 50-60グラム
- オリーブオイル 50グラム
- 牛乳 50グラム
- ホットケーキミックス 200グラム
- バナナ 2本
- アーモンドパウダー 20グラム
- シナモンシュガー 好みで
- くるみ 12個
作り方
-
1
ボウルに卵と砂糖を入れ、泡立て器でまぜる。
よく混ざったら、油・牛乳・つぶしたバナナの順に加え混ぜていく。 -
2
アーモンドパウダーとホットケーキミックスを加え、泡立て器で混ぜる。混ぜすぎないこと。
-
3
マフィン型に流しいれ、上から、好みで砕いたくるみ、シナモンシュガーをのせて180度のオーブンで約25分焼く。
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- カテゴリ
- マフィン
うらでん
お菓子作りが好きでいろんなレシピ本を参考にしながら作っています。
小さな子供たちがいるので、食べてもらえるようにアレンジしています♪
私自身はパンが大好きなので、ベーグルや食パンをホームベーカリーで試行錯誤しています。
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