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ほんのりごま薫る♪きゅうりと薬味の塩麹漬け レシピ・作り方

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＊a・s・a・p＊
さっぱり旨ウマ♪
みんながつくった数 4件

材料（1〜2人分）

きゅうり
1本
大葉
1枚
小ネギ
大さじ1
塩麹
小さじ1
ごま油
3〜4滴
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作り方

  1. 1
    きゅうりは輪切りに、大葉は細切りに、小ネギは小口切りにします。
  2. 2
    ビニール袋にきゅうり、大葉、小ネギ、塩麹を入れモミモミします。
  3. 3
    15分ほどおいてきゅうりがしんなりしたら、ごま油を和えて完成です！
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

ごま油が強いとナムルっぽくなります！ それも美味しいので、色々なごま油の量でお試しください！

きっかけ

きゅうりの浅漬けが食べたくてつくりましたＶ

公開日：2012/07/20
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関連情報

カテゴリ
きゅうり
料理名
浅漬け

このレシピを作ったユーザ

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つくったよレポート（ 3 件）

2012/08/01 15:36
こんにちわ♪ 小ねぎナシでごめんなさい (T-T) 仕上げに入れるゴマ油が、食欲をそそりますね (^_^) 大葉の香りも大好きです♪ごちそう様 (≧∇≦)
まめもにお
こんにちは！ ごま油も大葉も良い香りですよね〜♪私も好き！！ コレで食欲増進になると良いなっ！ レポありがとデス(*´▽｀*)ノ
2012/07/23 17:25
どもデス♪まろやかな塩麹の塩加減とゴマ油がこんなに合うなんてぇ～(^ ^)。ナムルは好きなのでゴマ油多目に入れました。うま旨！です。美味しいレシピをアリガト♪
イク9110
どぅもです♪ツヤツヤっとごま油コーティングで、美味しそうですね！大葉の香りで和風ナムルになったかな！？ うま旨な嬉しいレポありがとです☆＾∇゜)
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