ピリッと辛味のきいた、キャベツとキュウリの和え物 レシピ・作り方

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miwa1375
お酢の物にちょっとアレンジ
みんながつくった数 1件

材料（4人分）

キャベツ
3枚
キュウリ
1本
酢
大さじ1
しょうゆ
大さじ2
砂糖
小さじ1
豆板醤
少々
ニンニクみじんぎり
少々

作り方

  1. 1
    キュウリは薄く輪切りにして塩揉みし、キャベツは小さくちぎって塩を加えた茹で軽く茹でて水をきる
  2. 2
    1を、絞って水をよくきったら、酢、しょうゆ、砂糖、豆板醤、ニンニクで和える
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

しょうがの千切りやすりおろしを加えても

きっかけ

単なる酢の物に飽きてきたら、ちょっと一工夫

公開日：2012/07/09
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関連情報

カテゴリ
キャベツ
料理名
キャベツとキュウリの和え物

このレシピを作ったユーザ

miwa1375 野菜ソムリエです。 美味しいお野菜をシンプルに楽しむレシピがメインです。 http://vege-table.info

つくったよレポート（ 1 件）

2012/07/11 19:20
作らせていただきました、簡単でとても美味しかったです、御馳走様でした＾＾
dokatu
ありがとうございます。夏はお酢のものが、口当たりよくて美味しいですね。

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