くるみ入りメレンゲ♪ レシピ・作り方
材料（60個人分）
- 卵白 80グラム
- 砂糖 120グラム
- くるみ 100グラム
作り方
-
1
卵白に砂糖を少しずつ加えながら柔らかいメレンゲを作る。つやがあって、なめらかな感じ。
-
2
刻んだくるみを1に加えてよく混ぜ合わせる。
-
3
オーブンシートにスプーンで2の生地を丸く落とし、130度のオーブンで60分ほど焼く。そのまま庫内に1時間ほど放置。
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うらでん
お菓子作りが好きでいろんなレシピ本を参考にしながら作っています。
小さな子供たちがいるので、食べてもらえるようにアレンジしています♪
私自身はパンが大好きなので、ベーグルや食パンをホームベーカリーで試行錯誤しています。
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