我が家流　ピーマンの肉詰め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎはみじん切りにして、レンジでチンします。
   
   玉ねぎを冷ましてから袋に入れ、ミンチ肉・パン粉・片栗粉とよく混ぜ、冷蔵庫でねかせおきます。

2. 2

   ピーマンは洗って半分に切り、種を取っておきます。

3. 3

   ピーマンの内側に片栗粉（分量外）をまぶしておきます。

4. 4

   冷蔵庫でねかして置いた①をピーマンに詰めていきます。　
   
   残ったお肉はお弁当用のハンバーグと次女のハンバーグを作りました。

5. 5

   フライパンを温めて、肉の方を下にして焼いていきます。
   
   フライパンの蓋をして蒸し焼きにする方が早く焼けます。

6. 6

   両面焼いたらお皿に盛り付けてケチャプをかけて食べます。