材料（２人分）
- なす
- 小2本
- α）コンソメ
- 小さじ１
- α）塩
- ひとつまみ
- α）みりん
- 大さじ１
- α）水
- 大さじ３
作り方
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- 1
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- なすは縦半分に切り、切り口を下にして約5㎜幅に切る
アクが気になるなら、水にさらしておく
-
- 2
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- 耐熱容器になすとαを入れ、振って全体を混ぜる
800wのレンジで1分30秒チンする
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- 3
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- 軽く振り、しばらく置く（すぐ食べても大丈夫）
良い具合にしなっとなったら完成
きっかけ
なすの洋風付け合せを考えて、単純な案に収まりました。
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レンジでチンするだけの、らくちんレシピです。