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ピーマンバクダン レシピ・作り方

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*りりか*
チーズ入り、無を作りロシアンルーレット式に
大皿で出すと楽しいです。ナスで真ん中をくりぬき、同じように作ると美味しいです。

材料（約4人分）

ピーマン（半分に切り種を除く）
4個
挽肉
300ｇ
たまご
1個
塩・コショウ・ごま油
少々
好みの溶けるチーズ
少々
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作り方

  1. 1
    ボウルに、挽肉、卵、塩、胡椒、ごま油、を入れ、良くこねる。ピーマンの1/3ぐらいすくなめに、挽肉を敷き、チーズ、挽肉順に乗せ、
  2. 2
    温めた、フライパンに、肉の面を下にして焼く。（蓋をする。）
    火が通ってきたら、ピーマンの面を焼き、肉汁が出てきたら櫛を刺して火の通りを確認して。出来上がり。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

いつものピーマンの肉詰めに一工夫してみました。

公開日：2012/04/20
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関連情報

カテゴリ
その他のひき肉
料理名
ピーマンの肉詰め

このレシピを作ったユーザ

*りりか* 初めまして、簡単なつまみになりそうな物を作って行こうかなーと思います。

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