アプリで広告非表示を体験しよう

鰹のコチュジャンユッケレシピ・作り方

アプリをダウンロードする

食べる直前に、たれをかけてゴマを振ってね♪

材料（２～人分）

鰹：生でもタタキでも: 300グラム位

白髪ねぎ: 適量

ゴマ: 適量

卵の黄身: 1個

◆コチュジャン: 大1

◆醤油: 大1

◆みりん: 大1

◆ニンニクみじん切り: 中1ぐらい

◆生姜みじん切り: 中１ぐらい

◆ごま油: 中1

◆砂糖: 大1

◆米酢: 大1

アプリで広告非表示を体験しよう

作り方

1

鰹は、スライスして器に盛り付けます。
水にさらして、水気を切った白髪ネギも器に盛りつけます
2

生姜・ニンニクはみじん切りにします。
◆の材料を良く混ぜます。
食べる直前に、たれをかけて黄身を乗せます。
ゴマも降り掛けます
3

卵の黄身と白髪ねぎを絡めて食べます。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

ニンニクは、みじん切りにしたほうが臭みが出にくいんだよ♪

きっかけ

鰹が苦手な人にも、食べやすいように♪ タレが美味しいので、白身の魚でも試してほしいな

公開日：2012/04/08

このレシピの詳細を見る

関連情報

カテゴリ: かつお

料理名: 鰹のコチュジャンユッケ

このレシピを作ったユーザ

fellow 美味しい物が大好きな、fellowです♪ ブログでも、毎日の美味しいおうちごはんを公開中です【fellowの美味しい物大好き】 http://ameblo.jp/wishfellow/

つくったよレポート（ 0 件）

つくったよレポートはありません

関連カテゴリ

かつおのたたき

おすすめの特集

もっと見る

注目のキャンペーン

かつおの人気ランキング

かつおの漬け

ビールに合う! かつおのたたきのユッケ

【超簡単】かつおユッケ

かつおの竜田揚げ風☆スーパーのパックをアレンジ♩

：：残りたたきをリメイク　かつおの照り焼き：：

【漬けないで食べられる】楽ちん梅しそにんにく

かつおのガリぽんバターステーキ

幼児に☆鰹のたたきの日は…

ゴマ香る★カツオの漬け丼

カツオの刺身でうずわのたたき風☆惣菜アレンジ

かつおのカテゴリへ

スポンサーからのお知らせ

関連するカテゴリの人気ランキング

さつまいも
TOP10

七五三の料理
TOP10

おでん
TOP10

白菜のクリーム煮
TOP10

冬のおもてなし料理
TOP10

鮭全般
TOP10

旬のワード人気ランキング

関連する献立

加熱してもお刺身でもおいしい！「かつお」が主役の献立

和食も洋食もおいしい！「かつお」は主菜の献立

お刺身をアレンジ！「かつお」が主役の献立

もっと見る

公式ファンページ新着レシピ

公式ファンページ一覧へ

楽天レシピを見るならアプリがおすすめ

サクサク動く！人気順検索などが無料で使える！

アプリをダウンロードする