ほうれん草の和風リゾット レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ほうれん草はざく切り、玉ねぎはみじん切り、ジャガイモは1㎝くらいの角切りにする

2. 2

   フライパンにごま油を熱し、玉ねぎと塩を炒める
   
   玉ねぎが透き通ったら米を入れ、更に炒める

3. 3

   米が透き通ったら水の半量・しょうゆを注ぎ、ジャガイモとほうれん草を加える

4. 4

   フタをして15～20分煮る
   
   途中で焦げ付かないように適宜水を追加する

5. 5

   米が好みの柔らかさになったら、完成
   
   お好みでコショウを振っても