カレイdeカレームニエル♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   カレイは表面をしっかり拭いて、塩コショウでしたら、薄力粉とカレー粉を混ぜたもので衣づけする。

2. 2

   フライパンにオリーブオイルを入れ、温まったら1を入れ、両面焼く。

3. 3

   1センチ幅に切ったズッキーニを1の衣をつけ同様に焼く。
   盛りつけた際、あればバジルのみじん切りを散らす。さわやかな味になります。